免疫力和抵抗力是维持老年人正常生活的重要部分，免疫功能如果出现低下，就会出现疲乏无力，常常容易感染，伤口不容易愈合，甚至出现肿瘤的发生。以下饮食可以提高老年人的抵抗力和免疫力：首先要保证均衡饮食，在均衡饮食基础上，增加优质蛋白摄入，如瘦肉、鸡肉、海参、海鲜、鸡蛋、牛奶等，酸奶也非常好，建议老年人多喝，可以提高机体的免疫力。豆制品要多吃，每天保证足够的新鲜蔬菜水果，都能够提高老年人的免疫力和抵抗力。另外，也要规律的运动，如走路、散步等，老年患者要少吃甜食，保持心情愉悦。