食管炎是以食管黏膜受到刺激或者损伤而引发的炎症，通常会出现消化道的一些症状，所以患者在日常生活方面，一定要注意加强护理，尤其是饮食方面，要注意少量多餐，细嚼慢咽，不要暴饮暴食。另外也要尽量清淡饮食，吃容易消化的食物，而且烹调方式也要以煮，炖，蒸为主，可以多吃新鲜的水果蔬菜，保证维生素的供给，另外也可以喝稀粥，面条，米汁等这些容易消化的食物，另外要避免吃油腻油炸食品，以及辛辣刺激性的食物，也不要喝浓茶，浓咖啡等刺激性饮料。