胰腺炎的患者在临床上分为急性胰腺炎和慢性胰腺炎。如果急性胰腺炎发作期症状非常严重，是需要住院进行治疗的，同时需要禁食禁水，是不允许吃任何东西以及药物的。这个时候主要是通过静脉用药来进行治疗。而慢性胰腺炎的患者在治疗上可以使用药物，有时会用到止痛类以及抑制胃酸分泌的药物，同时还要给予胰酶的替代治疗，因为慢性胰腺炎产生不了足够的消化酶，所以给患者提供消化酶会减轻患者负担，从而达到止痛的效果。胰腺炎的患者在饮食上要避免辛辣，刺激，生冷，油腻的食物，要多吃清淡有营养，容易消化的食品。