鳕鱼是一种低脂肪、高蛋白质的海鲜，其热量含量相对较低。以下是鳕鱼的热量及营养成分：

1．鳕鱼的热量含量：每100克鳕鱼的热量含量约为82卡路里。

2．鳕鱼的蛋白质含量：每100克鳕鱼的蛋白质含量约为18克，是一种优质蛋白质，含有人体所需的多种氨基酸。

3．鳕鱼的脂肪含量：每100克鳕鱼的脂肪含量约为0.7克，其中不饱和脂肪酸含量较高，有助于降低胆固醇和预防心血管疾病。

4．鳕鱼的碳水化合物含量：每100克鳕鱼的碳水化合物含量极低，只有0.1克。

总体来说，鳕鱼是一种营养丰富、低热量的食品，适合作为健康饮食的一部分。