干米粉泡的时间因品牌、口感、用途而异。一般来说，泡干米粉的时间应该在5-10分钟之间。不过，如果您想要更柔软的口感，可以将干米粉泡浸在水中约20分钟，这样可以使米粉更加柔软，更容易煮熟。如果您想要制作冷米粉，可以将干米粉泡在水中约30分钟，这样可以使米粉更加柔软，口感更好。总之，具体泡米粉的时间应该根据您的个人口感喜好来确定。