白菜喷醋的制作方法一般是将1斤白菜切碎，加入适量的醋水混合后放入喷雾瓶中，用于防治白菜类蔬菜的虫害和病害。

对于醋的用量，一般建议是将1斤醋加入适量的水中稀释，具体的稀释比例可以根据个人喜好和需要进行调整。一般来说，可以将1斤醋加入4-5斤水中稀释，这样制作出来的白菜喷醋既能够达到防治虫害和病害的效果，又不会对植物造成过多的伤害。

需要注意的是，白菜喷醋的浓度和使用方法需要根据具体的情况进行调整，以达到最佳的防治效果。同时，在使用喷雾器时，也需要注意保护自己的健康，避免直接吸入喷雾液体。