甜杆和高粱杆不是完全相同的植物部位。

甜杆是指甘蔗的茎，也叫做蔗杆。甘蔗是一种多年生草本植物，其茎可以长达数米，直径约为2-5厘米，表面有许多节，节间光滑，内部有甜汁。甜杆是制糖的主要原料之一，也可以用来制作糖蜜、糖浆、酒精等。

而高粱杆是指高粱植株的茎，高粱是一种一年生草本植物，其茎高度一般在1-3米之间，直径约为1-2厘米，表面有许多节，节间有细毛。高粱杆可以用来制作家具、编织品等手工艺品，也可以作为饲料或燃料使用。

因此，甜杆和高粱杆虽然在外观上有些相似，但是它们属于不同的植物，具有不同的用途。