鸭心的热量取决于其重量和烹饪方式。一般来说，每100克鸭心的热量约为150-200卡路里。以下是不同烹饪方式下鸭心的热量：

1．煮鸭心：每100克鸭心的热量约为150卡路里。2．烤鸭心：每100克鸭心的热量约为170卡路里。3．炸鸭心：每100克鸭心的热量约为200卡路里。

需要注意的是，烹饪时使用的油和调料也会增加鸭心的热量。因此，为了控制热量摄入量，建议适量食用鸭心，并选择健康的烹饪方式，如煮或蒸。