阿胶具有滋阴润燥、补血止血等作用，是非常珍贵的补品之一，它较适合久病初愈、贫血、体虚的人群服用。很多人会选择大量服用阿胶，但是过量服用阿胶很容易导致人体上火。如果患者出现心火，通常会表现为口干、心烦、牙龈疼痛等症状；若患者出现肺火，则会出现干咳、声音嘶哑、盗汗等症；如果出现了胃火，一般会出现食欲不振、舌苔红且少、便秘、上腹不适等症状；若火气侵犯肝脏，则可诱发肝火，会出现睡眠不稳定、易怒、晨起时口苦、口干等症。所以建议在使用阿胶前最好详询中医师，切勿盲目进行滋补，以免方法错误给身体造成负担。