红酒是一种葡萄酒，但不是所有葡萄酒都是红酒。

葡萄酒是指以葡萄为原料酿制的酒类，包括红葡萄酒、白葡萄酒、玫瑰葡萄酒等。其中，红葡萄酒是以红色或黑色葡萄为原料酿制的酒类，其酿制过程中要将葡萄皮和葡萄籽一起浸泡，使酒液中含有大量的色素和单宁，从而赋予其深红色的颜色和复杂的口感。

而白葡萄酒则是以白色或绿色葡萄为原料酿制的酒类，其酿制过程中只使用葡萄汁，不加入葡萄皮和葡萄籽，因此颜色呈现清澈透明的淡黄色或淡绿色。

玫瑰葡萄酒则是一种介于红葡萄酒和白葡萄酒之间的酒类，其酿制过程中使用的是红色或黑色葡萄，但只浸泡一定时间，使酒液中含有一定的色素和单宁，但颜色不如红葡萄酒深，口感也不如红葡萄酒浓郁。

因此，红酒是葡萄酒的一种，但葡萄酒并不全都是红酒，还包括白葡萄酒和玫瑰葡萄酒。