下肢静脉血栓的患者在饮食上是没有特殊禁忌的。因为饮食对于静脉血栓的影响非常小，因此，静脉血栓的患者饮食上是没有特殊要求的。但是，如果患者同时合并有动脉系统的疾病，则应以进食清淡饮食为主。建议多吃一些蔬菜、水果，少吃含有油脂成分较高的食物，比如肥肉或者油炸食品，这类药物含有较多的油脂，进食油脂过多会在血管内膜促进动脉硬化的发生发展。同时，还可以使血液粘滞度增加，增加患有血栓的风险。再有如果静脉血栓的患者口服华法林进行抗凝治疗的话，则应限制还含有维生素K较高的食物，因为维生素K对于华法林而言，作用是可以影响其抗凝效果的，可能导致华法林的抗凝效果减弱甚至消失，因此应当慎重使用维生素K较高的食物。