毛豆丝瓜汤是一道清爽可口的汤品。下面是制作毛豆丝瓜汤的简单做法：

材料：- 毛豆 200克- 丝瓜 1根- 水 适量- 盐 适量- 鸡精 适量 （可选）- 葱花（装饰用）（可选）

步骤：1.毛豆和丝瓜分别洗净，毛豆去壳备用，丝瓜去皮切成小段备用。2.将一锅水烧开，放入毛豆和丝瓜，煮10分钟至熟软。3.将煮好的毛豆和丝瓜捞出，放入搅拌机中搅碎成泥状。4.将泥状的毛豆丝瓜倒回锅中，加入适量的水，大火煮沸。5.调味，加入适量的盐和鸡精，根据个人口味调整。6.煮开后再煮约2分钟即可关火。7.食用时，可根据个人喜好撒上一些葱花作为装饰。

做好的毛豆丝瓜汤可以作为开胃菜或是主食的配菜，营养丰富又美味。