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是的,视黄醇需要避免暴露在强光下。视黄醇是一种易受氧化的化合物,暴露在光线下容易被氧化,从而失去其营养价值。此外,过度暴露在光线下也可能导致视黄醇分解成有害的化合物。
因此,建议在存储和使用视黄醇时,应避免暴露在直接阳光下或强光下。最好将其存放在阴凉干燥的地方,以确保其质量和营养价值。