农村可以种植或养殖以下几种农产品来获得较高的利润：

1.果树种植：种植水果树，如苹果、梨、葡萄等，这些水果市场需求量大，销售利润较高。

2.蔬菜种植：适应当地气候条件的蔬菜，如番茄、黄瓜、辣椒等，可以投资较少并且市场需求量大。

3.养殖畜禽：养殖猪、鸡、鸭、鱼等家禽家畜，在市场供需平衡的情况下，收益相对较好。

4.特色农产品：根据农村地理环境和资源优势，发展一些特色农产品，如茶叶、蜂蜜、枸杞等，通过品牌建设和市场推广获得更高的利润空间。

5.农业观光农庄：将农村农业发展与观光旅游结合，建设农庄、农家乐等，提供农业体验和休闲娱乐服务，通过门票、住宿和食品等收入获利。

请注意，以上只是一些常见的农村种植和养殖项目，具体选择要结合当地的自然条件、市场需求和自身的投资能力进行分析和选择。