海螺水煮的时间取决于个人喜好和对食材的要求。通常情况下，将海螺放入沸水中烧开，再煮5-7分钟左右。可以用筷子试一下，当筷子轻松地插入海螺中并能轻松拔出时，表示煮熟了。记住，过度煮熟海螺可能会导致其肉质变硬和口感不佳。最好根据个人口感和喜好来调整煮的时间。