如果已经取出的榴莲有点生，可以尝试以下方法：

1．放置在室温下：将榴莲放置在室温下，让它自然成熟。通常需要几天的时间才能完全成熟，但是这样做可以让榴莲变得更加甜美，口感更好。

2．放在冰箱中：如果想要让榴莲快速成熟，可以将其放在冰箱中。这样可以减缓榴莲的成熟速度，使其更加甜美。

3．用热水泡一下：将榴莲切成小块，放在碗中，然后用热水泡一下。这样可以让榴莲变得更加软糯，口感更好。

4．烤一下：将榴莲切成小块，放在烤盘中，烤5-10分钟。这样可以让榴莲变得更加甜美，口感更好。

需要注意的是，如果榴莲已经变质或发霉，就不能再食用了。