慢性胰腺炎的临床表现轻重不一，轻症的慢性胰腺炎无明显的特异性的表现中；重度的慢性胰腺炎可以多种临床表现，主要为慢性进行本身或急性发作的症状，胰腺功能不全及并发症的表现。一、腹痛。是慢性胰腺炎最突出和最主要的临床表现。二、胰腺功能不全。表现为食欲缺乏、不耐受油腻食物、恶心、嗳气等。不同程度的消化不良症状。半数以上患者因为内分泌功能障碍发生糖尿病。三、体征: 轻度的慢性胰腺炎很少有阳性的体征，部分病人也只有上腹部轻度的压痛，晚期病人以脂肪泻为主，可有营养不良的表现。若急性发作时可出现中至重度的上腹压痛，当并发假性囊肿时可扪及包块。四、并发症，较大的假性囊肿可压迫邻近器官血管，导致幽门梗阻、门静脉高压，此外还可并发消化性溃疡、消化道出血、胰源性的腹水，少数患者转变为胰腺癌。慢性胰腺炎的治疗以控制症状，改善胰腺功能和治疗并发症为重点，如病因此明确应进行病因治疗。急性发作时同急性腺炎治疗大致相同。慢性胰腺炎的治疗主要针对腹泻与疼痛。临床胰酶制剂替代剂有得每通、多酶片、达吉、泌特等，适用于胰腺外分泌功能不全所致的腹泻。其他如止痛，轻症可用抗胆碱能药，重症可用麻醉性镇痛药。