素馅蒸饺的蒸制时间根据蒸锅的功率和饺子的大小而有所不同。一般来说，素馅蒸饺的蒸制时间为10-15分钟。建议在中高火蒸制，当饺子外皮透明且饺子的馅料完全熟透时即可出锅。