大闸蟹是中国著名的水产品之一，也是中国传统美食之一。大闸蟹的季节一般指大闸蟹的产繁期和销售期。

1．产繁期：大闸蟹的产繁期一般在每年的8月至10月之间，这个时候大闸蟹开始进入繁殖期，雌蟹开始产卵。此时，大闸蟹的肉质饱满，味道鲜美，是大闸蟹最佳的食用季节。

2．销售期：大闸蟹的销售期一般从9月底开始，到次年的11月左右结束。这个时候，大闸蟹的价格会逐渐上涨，因为大闸蟹的数量有限，而且需求量大。在销售期间，大闸蟹的品种和产地也会影响价格和口感。

总的来说，大闸蟹的季节主要是在每年的8月至11月之间，其中9月至10月是大闸蟹最佳的食用季节。此时的大闸蟹味道鲜美，肉质饱满，是人们喜爱的美食之一。