a2奶源是指牛奶中的A2蛋白质来源。A2蛋白质是一种牛奶蛋白质，与A1蛋白质不同。在牛奶中，A2和A1蛋白质的比例不同，一些牛只只产生A2蛋白质，而另一些牛则产生A1蛋白质或A1和A2蛋白质混合。一些研究表明，A1蛋白质可能与某些健康问题有关，如消化不良和心血管疾病。因此，一些消费者选择饮用只含有A2蛋白质的牛奶，这种牛奶被称为a2奶源。