烧仙草奶茶的主要材料包括以下几种：

1．仙草：仙草是烧仙草奶茶的主要成分，它是一种常见的凉茶材料，可以清热解毒，消暑解渴。

2．奶茶粉：奶茶粉是制作烧仙草奶茶的主要原料之一，它是一种含有奶粉、茶叶粉、糖等成分的粉末。

3．牛奶：牛奶是烧仙草奶茶的另一个主要成分，它可以增加奶茶的口感和营养价值。

4．冰块：冰块是制作烧仙草奶茶时必不可少的材料，它可以让奶茶变得更加凉爽。

5．糖浆：糖浆是一种甜味剂，可以让烧仙草奶茶变得更加甜美。

6．水：水是制作烧仙草奶茶的基础材料，用来泡茶、冲奶茶粉等。

除了以上主要材料外，有些店家还会添加一些特殊的调料，比如水果、果酱、蜜糖等，以增加奶茶的口感和营养价值。