普洱茶年份越久并不一定越好，这主要取决于茶叶的品质和保存条件。

普洱茶是一种经过长时间的发酵和陈化的茶叶，因此，一些高品质的普洱茶需要足够的时间来发酵和陈化，以达到最佳口感和香气。但是，如果普洱茶的品质不好或保存条件不佳，年份再久也不会变得更好。

此外，普洱茶的陈化过程也会受到环境的影响。如果茶叶保存在潮湿或阳光直射的地方，可能会导致霉菌或腐烂，影响茶叶的品质。因此，即使是高品质的普洱茶，也需要适当的保存条件，才能保持其优良的品质。

综上所述，普洱茶年份越久并不一定越好，需要综合考虑茶叶品质和保存条件。