18K金是一种含有75%金的合金，其中剩余的25%是其他金属，如银、铜、镍等。这种合金比24K纯金更坚固，更耐用，同时也更经济实惠。

18K金通常被认为是高档珠宝的标准，因为它不仅具有高纯度的金属质量，而且还具有足够的硬度和强度，以支持珠宝的设计和制造。18K金的颜色可以根据添加的其他金属而变化，例如添加铜可以产生玫瑰金色。

总的来说，18K金是一种高档、优质的金属合金，适合用于珠宝、手表等高端产品的制造。