肠胃炎患者可以选择以下水果食用：1、苹果，苹果当中含有多种维生素、微量元素、果胶等营养物质。这些营养物质不仅可以补充患者体内大量流失的营养成分，并且果胶对于促进大便成形，缓解改善大便不成型的症状具有实际性作用。2、蓝莓，蓝莓含有的花青素以及维生素C，都是纯天然性抗氧化剂。抗氧化剂除了可以抑制体内致病菌快速繁殖生长以外，对于病症引起的恶心、呕吐、腹泻等不良症状表现具有改善缓解的功效。3、石榴，石榴是一种具有止泻、润肠、和胃、生津功效的水果，并且其含有的鞣酸化合物，对于缓解消化道黏膜组织充血性肿胀，预防腹泻性脱水症状起着积极性作用。