米其林餐厅是指被米其林餐厅指南评为优秀餐厅的餐厅。米其林餐厅指南是由法国轮胎制造商米其林公司出版的一本餐厅指南，旨在评选世界各地最优秀的餐厅，并为其颁发最高荣誉——米其林星级评定。米其林餐厅通常以其高质量的菜品、精美的装饰、优质的服务和独特的氛围而著称，是全球美食爱好者们向往的餐饮场所。米其林餐厅评选标准非常严格，评审团队会对餐厅的菜品、用料、烹饪技巧、服务、环境等多个方面进行评估，只有符合高标准的餐厅才能获得米其林星级评定。