西红柿可以放冰箱，但是要注意以下几点：

1．西红柿最好不要放在冰箱的冷藏室中，因为冷藏室的温度通常在4-8℃，这样会使西红柿的口感变差，失去了原有的鲜味。

2．西红柿可以放在冰箱的冷冻室中保存，但是要注意将它们放在密封袋或密封盒子中，以免受到冷冻室中的空气和水分的影响。

3．如果你想将西红柿放在室温下保存，最好将它们放在通风良好的地方，避免阳光直射和潮湿环境。

4．如果西红柿已经成熟，但是你不打算立即食用，可以将它们放在室温下保存，但是要定期检查，以免出现腐烂或变质的情况。

总之，西红柿可以放在冰箱中保存，但是要注意温度和保存方式，以保持其原有的鲜味和营养价值。