有些蔬菜和水果不能放在冰箱里，因为它们会受到低温的影响而失去营养价值和风味。以下是一些不能放在冰箱里的蔬菜和水果：

1．蕃茄：蕃茄在低温下会失去其天然风味和口感，而且还会变得泥泞。最好将它们放在室温下保存。

2．香蕉：香蕉会在低温下变黑，而且还会变得不可口。最好将它们放在室温下保存。

3．洋葱：洋葱在低温下会变得潮湿和软弱，而且还会失去其天然风味。最好将它们放在室温下保存。

4．蒜：蒜在低温下会变得潮湿和软弱，而且还会失去其天然风味。最好将它们放在室温下保存。

5．瓜类：瓜类在低温下会失去其天然风味和口感，而且还会变得泥泞。最好将它们放在室温下保存。

6．柑橘类水果：柑橘类水果在低温下会变得干燥和失去其天然风味。最好将它们放在室温下保存。

总之，如果你想让蔬菜和水果保持其天然风味和营养价值，最好将它们放在室温下保存。只有某些需要冷藏的蔬菜和水果，才应该放在冰箱里保存。