胰腺炎分为急性胰腺炎和慢性胰腺炎。急性胰腺炎属于急腹症，患者不能进食也不能进水，只能通过静脉点滴进行治疗以及营养支持。如果是慢性胰腺炎，对饮食有很高要求：1、饮食最好吃低脂、清淡饮食，尽量不要吃油腻、煎炸、辛辣、刺激食物。2、饮食规律，可以少食多餐，尽量不要暴饮暴食。3、禁酒，饮酒是引起胰腺炎急性发作的一个主要原因，因此，不管是急性胰腺炎还是慢性胰腺炎，酒是一定不能喝的。