银耳汤是一道非常营养的汤品，具有滋润肺燥、养阴润燥、清热解毒等功效。下面是银耳汤的煮法：

所需材料：- 干银耳 20 克- 冰糖 适量- 红枣 5 个- 枸杞 适量- 清水 适量

步骤：1．先将干银耳用清水泡发，泡发时间约为 30 分钟至 1 小时，直至银耳变软。2．将泡发好的银耳洗净，去掉根部，切成小块备用。3．红枣去核，枸杞洗净备用。4．取一个煲汤锅，加入适量清水，放入银耳、红枣和枸杞，大火煮沸后转小火继续煮 30 分钟至 1 小时，直至银耳煮烂。5．最后加入适量冰糖，煮至冰糖溶化即可。

注意事项：1．煮银耳汤时不要加盐，以免影响其营养价值。2．银耳汤的煮法可以根据个人口味进行调整，例如可加入瘦肉、鸡肉、猪骨等食材增加汤的鲜美度。3．银耳汤可以加入适量莲子、百合等食材一起煮，增加营养价值和口感。