海参不能和柠檬一起吃补血。柠檬中含有大量的维生素C，而海参中含有一种酶叫做抗坏血酸酶，该酶能分解维生素C，减少其对身体的吸收和利用。因此，如果海参与含大量维生素C的食物一起摄入，可能会降低维生素C的补血效果。