空心菜是一种非常容易烹调的蔬菜，通常只需要炒熟即可。具体炒多久取决于你的个人口感和烹调方法。

以下是一些常见的烹调方法和建议的时间：

1．快炒法：将锅烧热后，加入适量的油，放入洗净的空心菜，快速炒匀，约炒2-3分钟即可。

2．煮炒法：将水烧开，加入适量的盐和油，将洗净的空心菜放入水中焯烫1-2分钟，捞出后沥干水分，再放入锅中炒匀，约炒2-3分钟即可。

3．蒜蓉炒法：将锅烧热后，加入适量的油和蒜蓉，炒香后放入洗净的空心菜，翻炒均匀，约炒2-3分钟即可。

总之，烹调时间应根据个人口感和烹调方法而定，建议不要过度烹调，以保持空心菜的营养和口感。