奥尔良腌料是一种具有浓郁口感和辛辣风味的调味料，通常用于腌制鸡肉、猪肉、虾等食材。以下是使用奥尔良腌料的步骤：

1．准备食材：选择你喜欢的食材，如鸡肉、猪肉、虾等，并将其清洗干净，去除多余的脂肪和骨头。

2．准备腌料：将奥尔良腌料倒入一个大碗中，加入适量的橄榄油，并搅拌均匀。你也可以添加一些其他的香料，例如大蒜、洋葱、辣椒粉等，以增加口感。

3．腌制食材：将食材放入腌料中，用手或者厨房用具将其均匀地涂抹上腌料，确保每个部位都被覆盖。然后将食材放入冰箱中腌制，时间可以根据食材的大小和厚度而定，一般需要腌制2-24小时。

4．烹饪食材：将腌制好的食材取出，用厨房纸巾或者吸水纸把多余的腌料擦掉，然后根据你喜欢的方式进行烹饪，例如烤、煎、炸等。

总之，使用奥尔良腌料腌制食材可以让它们更加美味和口感丰富，但需要注意的是，腌制时间不宜过长，否则会使食材变得过咸或过辣。