以下是几种山药汤的做法：

1.山药煮汤材料：山药、瘦肉、姜片、盐做法：将山药去皮切块备用。瘦肉切片处理。将姜片和瘦肉放入锅中炒匀。加入适量的水煮开，倒入山药煮10分钟左右，直到山药变软熟。加入适量的盐调味即可。

2.山药红豆汤材料：山药、红豆、枸杞、水做法：将山药去皮切块备用。红豆泡发。将山药、红豆、枸杞加入锅中，加足够的水。大火煮开后转小火炖煮1-2小时，直到红豆煮烂。根据个人口味加入适量的糖，调味即可。

3.山药鸡汤材料：山药、鸡腿、姜片、料酒、盐、胡椒粉、鸡精、水做法：将山药去皮切块备用。鸡腿处理干净切块。将鸡块放入热水中焯水待用。炒姜片和鸡腿，加入适量的料酒炒匀。放入足够的水煮开，倒入山药煮10分钟左右。加入盐、胡椒粉、鸡精调味即可。

4.山药薏仁汤材料：山药、薏仁、干贝、生姜、盐做法：将山药去皮切块备用。薏仁泡发。将山药、薏仁、干贝加入锅中，加水煮沸。转小火炖煮1-2小时，直到材料变软熟。加入盐调味即可。

5.山药花生糯米汤材料：山药、花生米、糯米、水、冰糖做法：将山药去皮切块备用。将花生米泡发。将山药、花生米、糯米加入锅中，加水煮沸。转小火炖煮1-2小时。加入适量的冰糖调味即可。

这些是山药汤的几种常见做法，可以根据个人口味和喜好适量调整材料和调料的使用。