乙肝可以吃的食物比较多，如富含维生素和膳食纤维丰富的蔬菜和水果以及富含蛋白质丰富的食物。常见食物有苹果、香蕉、梨、葡萄、鸡蛋、瘦肉、排骨、鱼虾等，这些食物都可以满足乙肝患者身体所需的营养。此外，乙肝患者不要吃太多辛辣刺激性的食物，也不要吃太多脂肪和糖含量多的食物，不要抽烟和喝酒，以免加重肝脏的负担。乙肝是HBV持续感染引起的肝脏慢性疾病，需要通过药物进行治疗。药物包括抗病毒类药物、保肝类药物、抗纤维化类药物等。