胆管癌术后早期饮食要适当的清淡，在食欲恢复以后要适当的多摄入富含优质蛋白的食物，比如说鱼肉、蛋类、奶类，这些都可以。饮食不足的，还可以适当的服用一些乳清蛋白粉等食物。另外应该适当的多摄入富含维生素的蔬菜和水果。对于保健品和其他的一些药物，一定要在患者的食欲和身体状况允许的情况下再添加，而且不建议过分依赖这些所谓的保健品和调理品。胆管癌患者根据病变位置不同，手术的方式可能会涉及肝部分切除，肝门部胆管根治以及根治性的与十二指肠切除几种术式，无论是哪种手术方式，都会对消化系统的功能造成不同程度的影响。在术后应该积极的通过饮食的调理，对患者加以辅助处理。