不一样。

毫升和克是不同的计量单位，毫升通常用于测量液体的体积，而克通常用于测量物质的重量。

因此，500毫升的液体和500克的物质在数量上是不同的。例如，500毫升的水和500克的糖在数量上是不同的，因为它们具有不同的密度和体积。

需要注意的是，在某些情况下，液体的重量可以用毫升来表示，但这需要知道液体的密度。例如，如果我们知道某种液体的密度为1克/毫升，那么500毫升的液体的重量就是500克。但是，这种情况并不适用于所有液体。