孵小鸡可以通过以下步骤进行：

1．准备孵化器：选择一个合适大小的孵化器，通常需要有温度控制和湿度控制功能。在孵化器中放入孵化器垫或者湿润的海绵，以保持适当的湿度。

2．选择鸡蛋：选择健康、无裂纹、无变形的鸡蛋，最好是从健康的母鸡身上收集。在孵化前最好将鸡蛋放置在温度适宜、相对湿度60%左右的环境中存放24小时，以使鸡蛋适应孵化环境。

3．孵化鸡蛋：将选好的鸡蛋放入孵化器中，按照孵化器的说明书设置温度和湿度。通常孵化期为21天，前18天需要保持适当的温度和湿度，最后3天需要停止加湿，并将温度略微降低，以帮助小鸡破壳而出。

4．孵化后的处理：当小鸡孵化出来后，将它们移动到一个温暖、干燥的地方，提供充足的食物和水。在小鸡长大之前，需要定期清洁它们的笼子，并保持它们的环境干燥和卫生。

需要注意的是，在孵化鸡蛋的过程中，需要定期检查孵化器的温度和湿度，以确保小鸡能够正常孵化出来。此外，也需要注意鸡蛋的来源和品质，以确保孵化出来的小鸡健康。