玉米面是由玉米磨成的粉末，其糖含量取决于玉米的品种和加工过程。一般来说，黄色玉米的糖含量较高，白色玉米的糖含量较低。而在加工过程中，如果添加了糖类或其他甜味剂，那么玉米面的糖含量也会相应增加。

另外，玉米面通常用于制作玉米饼、玉米粥等食品，这些食品中还可能添加糖类或者其他甜味剂，也会增加糖的含量。

综上所述，玉米面的糖含量与玉米品种和加工过程有关，同时还受到加工食品时是否添加糖类或其他甜味剂的影响。因此，如果需要控制糖的摄入量，建议选择没有添加糖类或其他甜味剂的玉米面，并注意食用量。