维C一般可以与许多食物一起食用，但是有一些物质和食物可能会影响维C的吸收和效果。以下是一些不宜与维C一起食用的物质和食物：

1.咖啡和茶：咖啡因和茶多酚可能会影响维C的吸收。最好是在喝完咖啡或茶后等待一段时间再服用维C。

2.酒精：酒精可干扰维C的代谢和吸收，因此宜在饮酒之后再服用维C。

3.某些药物：一些药物可能会与维C产生相互作用，影响其吸收和效果。在服用任何药物之前，最好咨询医生或药剂师。

4.高含钙食物：钙会干扰维C的吸收和利用，因此最好在维C补充剂与高含钙食物之间保持一定的时间间隔。

总的来说，维C可以与大多数食物一起食用，但为了确保最佳吸收和效果，最好避免与上述物质或食物同时摄入。最好在吃完餐后一段时间再单独服用维C或遵循医生的建议。