胃肠炎不要吃西红柿。胃肠炎会分泌很多胃酸，西红柿中含有可溶性收敛剂，和胃酸发生反应后，凝结成不溶解的块状，容易引起疼痛、胃胀，甚至加重胃肠炎症状。但是，煮熟的西红柿不会有这些影响。荔枝也不适合胃肠炎患者吃，空腹吃大量荔枝会引起低血糖，加重肠胃负担。胃肠炎患者不适合吃山楂，尤其是空腹吃山楂，会增加饥饿感，产生胃肠痛症状。山楂内富含果胶，遇到胃酸后发生胃石，加重胃肠道负担。胃肠炎患者不要吃橘子，橘子中有大量有机酸和糖分，空腹吃会刺激胃黏膜，导致胃酸分泌增多，加重胃肠道不适感。