如果酒精灯熄灭后未盖灯帽，会造成以下后果：

1.火灾风险增加：酒精灯熄灭后，火苗可能并不会完全熄灭，仍然会继续燃烧，如果不盖上灯帽，周围的空气会不断进入酒精灯，使火苗重新燃起，从而引起火灾。

2.浪费酒精：酒精灯熄灭后未盖灯帽，酒精会不断蒸发，导致酒精的浪费。长期下来，这将增加实验室的成本。

3.污染实验环境：未盖上灯帽的酒精灯会不断散发出酒精气味，污染实验室环境，对实验室工作人员的健康也会造成影响。

因此，在使用酒精灯时，一定要及时盖上灯帽，以免造成以上不良后果。