腿部血栓吃什么食物好主要根据血栓的具体情况，需要清淡饮食，并且多饮水，比如可以多吃蔬菜、水果，纤维素含量比较高的蔬菜是比较合适的选择。对于应用抗凝药物来治疗腿部的血栓，比如采用华法林来治疗腿部的血栓，不能够吃绿色的蔬菜，如菜花、菠菜，也不能吃豆腐，苹果要削皮吃，因为苹果皮维生素K含量比较高，会影响华法林的药效，可以吃土豆等等。如果血栓进一步的加重，需要增加抗凝药的用量，如果选择利伐沙班作为抗凝药物来抑制血栓的发展，对于食物并没有特殊的要求。