干鱿鱼煲汤的做法有很多种，下面给出其中两种常见的做法：

做法一：干鱿鱼煲汤

材料：1.干鱿鱼 100克2.鲜香菇 100克3.葱段 适量4.姜片 适量5.料酒 适量6.盐 适量

步骤：1.干鱿鱼泡软后切成片，香菇洗净切片备用。2.锅中加入适量水，放入葱段和姜片，煮开后加入料酒。3.将切好的干鱿鱼和香菇放入锅中，再加入适量的盐。4.汤煮开后转小火，继续煮10分钟即可。

做法二：清炖干鱿鱼汤

材料：1.干鱿鱼 100克2.笋片 适量3.黄瓜片 适量4.豆腐 适量5.鸡精 适量6.盐 适量

步骤：1.干鱿鱼洗净切片，笋片和黄瓜片也切好备用。2.锅中加入适量水，放入切好的干鱿鱼，煮开后撇去浮沫。3.同时加入笋片和黄瓜片，继续煮5分钟。4.最后加入豆腐，煮至汤汁呈乳白色即可。5.出锅前加入适量鸡精和盐进行调味即可。