每次下班回家都看到街上卖玉米的摊位都是人满为患啊，很多的女性都很喜欢玉米。玉米的功效与作用非常的多，吃起来不仅甜甜的而且还能对抗衰老保护眼睛。那么今天就来详细的聊聊关于玉米具体的一些功效与作用了。

第一，多抗衰老

多数的女性喜欢吃玉米都是因为它可以对抗衰老哦。其实玉米有名为“谷胱甘肽”的营养素，这种营养在硒元素的参与下会形成一种活性酶，这是具有恢复白嫩对抗衰老的活性酶哦。

第二，护肤

女性朋友平时适当的吃点玉米对皮肤也有好处哦，玉米中有着不少的维生素B族，它们对于肌肤有美美容保护的效果哦。

第三，避免便秘

便秘的朋友也可以多吃点玉米，玉米含有不少的纤维素，这种营养素不但可以加速肠胃的蠕动而且还能加速胆固醇的代谢，帮你肃清肠道的毒素，远离便秘的困扰。

第四，保护眼睛

你是否经常眼疲劳呢？你是否经常眼睛干涩呢？你是否视力下降的越来越严重呢？其实你可以适当的吃点玉米哦。玉米中有着不少的类黄酮，它对于视网膜黄斑有抑制的效果哦，可以保护好你的眼睛。

第五，抗癌

玉米的功效与作用还有防癌哦，它可以避免十多种癌症的出现哦，因为它有硒元素还有镁元素，这是抗癌的营养素，再加上硒元素跟维生素E联合时就会避免更多的肿瘤发生哦。

玉米的食用禁忌

第一，变质的不吃

其实玉米是属于杂粮类的，不少人家里都有存货。那么玉米变质也是非常快的，因此在食用时要多注意不要吃变质的玉米哦，否则就会造成感染了。

第二，两种人不适合吃

其实玉米也有不适合的人群，比如说消化不好的还有免疫力比较差的。玉米在食用时就会导致肠胃的负担加重，很容易造成胃出血的，因此不适合消化不好的人食用;而免疫力比较低的人吃玉米则会影响到对于蛋白质的吸收，会伤害到不少的器官哦。

第三，禁忌食物搭配

其实玉米跟不少的食物都是很搭的，可以随意的吃。不过要记住几种食物是不行的。比如说跟牡蛎同吃就会影响到吸收了;跟红薯同吃就会造成腹胀垂涎;跟田螺就会造成中毒，因此要注意食物的搭配。