如果患有急性肠胃炎，在治疗期间最好少吃水果，因为水果富含纤维素，这些东西不容易消化，所以会加重胃肠的负担，慢性肠胃炎的患者，可以适当地服用苹果，大枣等温性的水果，但也不要吃杏仁等带果壳的食物，这种东西不容易消化，总体的饮食原则，以清淡的软质的食物为主，比如多喝稀饭，多吃菜汤，避免进食纤维量较高的蔬菜，肉类，浓汤，牛奶等，保持饮食的平衡，补充水分和营养。