韩国辣炒年糕的酱是由多种配料组成的，包括辣椒酱、酱油、蒜末、糖和芝麻油等。下面是一份简单的韩国辣炒年糕酱的配方：

材料：- 2汤匙辣椒酱- 1汤匙酱油- 1汤匙蒜末- 1汤匙糖- 1汤匙芝麻油

做法：1．将所有材料混合在一起，搅拌均匀。2．将酱料放入炒锅中，加热至热。3．加入切好的年糕和其他配料，翻炒均匀。4．炒至年糕变软，酱汁均匀地覆盖在年糕上即可。

韩国辣炒年糕的酱汁味道鲜美，辣度适中，可以根据个人口味调整辣度和甜度。除了上述材料外，还可以加入其他调料，如醋、姜末和葱花等，以增加口感和营养价值。