在室温为20摄氏度左右或者水煮蛋放入冰箱冷藏时，水煮蛋隔夜能吃。

补充：

水煮蛋是由鸡蛋加上少许盐放上水煮成的食物，具有简单方便营养的特点。鸡蛋是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等，人体所需要的矿物质。被称为“人类理想的营养库”。营养学家则称它为“完全蛋白质模式”。