菠萝啤是一种含有菠萝酶的啤酒，据说可以降低酒精浓度，但并不会对酒驾产生影响。菠萝啤并不能改变人体内酒精的代谢过程，也不能使酒精快速排出体外，因此无法掩盖酒驾行为。

如果饮酒后驾车，无论是喝普通啤酒还是菠萝啤，都会在呼气测试或血液检测中检测出酒精浓度，从而被判定为酒驾。

因此，饮酒后驾车是非常危险和不负责任的行为，不仅会危及自己和他人的生命安全，也会面临法律的惩罚。建议大家在饮酒后选择公共交通工具或者让酒后代驾，以保障自己和他人的安全。