猕猴桃可以采摘的时间取决于品种和生长条件，一般来说，以下几种方法可以帮助你判断猕猴桃是否可以采摘：

1．观察果实颜色：猕猴桃成熟后，果实颜色会从绿色变成黄色或棕色，有些品种还会出现红色斑点。果实颜色变化是猕猴桃成熟的重要指标之一。

2．观察果实大小：猕猴桃成熟后，果实会变得更大。如果你注意到果实大小有所增加，那么它可能已经可以采摘了。

3．观察果实外观：猕猴桃成熟后，果实表面会变得柔软，有些品种还会出现皱纹。如果你注意到果实表面有这些变化，那么它可能已经可以采摘了。

4．摸一下果实：猕猴桃成熟后，果实会变得柔软。轻轻按压果实，如果感觉柔软，那么它可能已经可以采摘了。

5．尝一下果实：最好的判断方法是品尝果实。如果果实味道甜美，那么它已经成熟了。如果果实味道酸涩，那么它还需要一些时间来成熟。

总之，以上方法可以帮助你判断猕猴桃是否可以采摘。不同品种和生长条件下，成熟的标志可能会有所不同，因此最好根据实际情况进行判断。