花椒里面的黑籽是花椒果实内部的种子，也称为花椒仁。它们可以用来制作花椒油、花椒粉等调料，也可以用于烹饪中。

处理花椒里面的黑籽需要以下步骤：

1．将花椒果实摘下来，用清水冲洗干净。

2．用刀将花椒果实切开，取出里面的黑籽。

3．将黑籽放入锅中，用中小火炒至变色，出香味。

4．炒好的黑籽放凉后，可以用研磨机或擀面杖将其研磨成粉末状，也可以用搅拌机将其打成油状。

5．处理好的花椒仁可以保存在密封的容器中，放在阴凉干燥的地方。

需要注意的是，在处理花椒里面的黑籽时，要避免炒过头或烤焦，否则会影响其口感和香味。此外，保存时要确保容器干燥、密封，以免受潮变质。